乡村基餐饮集团是由李红女士、张兴强先生在1996年11月23日创建于重庆。创立初期，两位创始人凭着“做一顿好吃的饭，让离家在外的人们感受到家的温暖”朴实的经营理念，始终如一的良好品质、 优质服务以及舒适典雅的环境，在中式快餐市场拥有了强大的顾客群，成为顾客最喜爱的中式快餐品牌之一。

目前集团旗下包括乡村基、大米先生两个品牌，共计700多家直营店，分布在重庆、四川、贵州、陕西、云南、湖北、湖南等地，年接待顾客超1亿人次。